7 Sarapan Sehat untuk Menurunkan Berat Badan

Monday, January 25, 2016

Bagi Anda yang sering melewatkan jam makan pagi, ada baiknya mengubah kebiasaan tersebut mulai sekarang. Pasalnya, ada begitu banyak manfaat yang Anda abaikan saat melewatkan sarapan. Sarapan merupakan kunci utama agar tubuh lebih siap memulai aktivitas, membentuk tubuh menjadi menjadi lebih ideal dan lebih sehat. Pastikan menu yang Anda konsumsi adalah menu sarapan sehat dengan karbohidrat yang nilai glikemiknya rendah, kaya asupan mineral, vitamin, asam amino dan protein yang cukup.
Sarapan juga berperan penting membantu menurunkan berat badan lho. Berikut ini beberapa menu sarapan sehat yang bisa Anda buat di rumah.

1. Pilih menu makanan lengkap dan seimbang yang mengandung karbohidrat, protein dan lemak sehat. Karbohidrat merupakan sumber energi sedangkan protein dan lemak dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Pilihlah gandum sebagai menu sarapan sehat Anda dan hindari makanan yang mengandung lemak jenuh.
2. Kurangi konsumsi makanan bergaram, baik dari makanan kemasan ataupun makanan beku. Pastikan kadar garam tiap makanan yang Anda makan tidak lebih dari 500 mg. Konsumsi makanan dengan kadar garam berkebihan dapat menyebabkan rasa kembung pada perut saat bangun tidur.
3. Kebanyakan sereal yang dijual di pasaran mengandung gula lebih banyak daripada serat. Ada baiknya lebih bijak dalam memilih sereal untuk sarapan. Perhatikan kandungan nutrisi, kadar serat, lemak dan gulanya. Pilih sereal dengan kadar gula rendah dan mengandung 3 gr serat untuk setiap kali penyajian. Target konsumsi serat Anda sebanyak 6 gr setiap pagi.
4. Sediakan kacang dan kismis di dapur Anda. Keduanya dapat membuat menu sarapan menjadi lebih sehat. Kacang tidak hanya bisa dibuat kudapan saja, tapi juga sebagai menu sarapan yang baik bagi tubuh karena mengandung lemak tak jenuh. Konsumsi kismis juga dapat mengganti peran buah segar. Konsumsi sedikit lemak dapat membantu penyerapan nutrisi menjadi lebih optimal di pagi hari.
5. Jika benar-benar sibuk hingga tak sempat sarapan, maka jus buah ada pilihan yang tepat dan cukup praktis untuk Anda. Cukup sediakan buah-buahan di rumah dan buatlah jus sendiri sesuai selera. Ingat! Saat membuat jus, tidak perlu menambah gula ataupun susu. Begitu pula saat membeli jus. Pastikan jus yang Anda beli tidak dalam kemasan, bebas pewarna, pemanis buatan dan pengawet.
6. Satu cangkir buah tomat merah yang sudah dimasak mengandung 43 kalori. Buah tomat ini selain menyehatkan juga memiliki rasa yang segar. Seperti jenis buah dan sayuran berserat lainnya seperti wortel, seledri, dan bayam, tomat juga bisa membuat Anda kenyang lebih cepat dan lebih lama
7. Buah apel adalah buah kaya serat yang baik untuk sistem pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol. Buah ini mengandung sedikit kalori tetapi bisa membuat Anda cepat merasa kenyang. Sebuah penelitian di jurnal "Appetite" menemukan bahwa wanita yang menambahkan tiga buah apel atau tiga buah pir dalam menu hariannya setiap harinya bisa lebih cepat menurunkan berat badan dibandingkan wanita yang menambahkan tiga kukis oat ke dalam menu hariannya--meskipun buah dan kukis tersebut mengandung jumlah serat yang sama.

Mari biasakan sarapan dan pola hidup sehat mulai sekarang.